Close

Aktuellt

En ny resa har tagit sin början

Pio Country Club stänger i Halmstad fr.o.m. 4 februari 2016.

Pio Country Club stänger i Halmstad fr.o.m. 4 februari 2016. Många som kommer till oss första gången förvånas över att ett hotell som vårt ligger där det gör – på landet, strax utanför Halmstad. Och det var precis vad vi ville när vi skapade Pio Country Club – att erbjuda ett högst oväntat möte mellan […]

Read More

Hasta la próxima

Hasta la próxima

Avskedspaket Sista chansen att uppleva en vistelse hos oss på Pio Country Club. Detta avskedspaket kan bokas alla dagar fram till 30 januari och gäller bokningar med 2 till 4 personer. I paketet ingår: Vinmingel med piccada. Vi provar 6 olika viner från Sydamerika för den som önskar. Serveras mellan kl. 17:00- 18:00. Middag Förrätt Olika sorter surdegspizza bakade i vår […]

Read More

Recept på surdegspizza

pizza03

En klar favorit just nu på Pio Country Club är vår ”hantverkspizza” gjord på surdeg med ricotta, mozzarella och salsa criolla. Det går även utmärkt att tillaga denna pizza på öppen grill (se filmen om hur vi man gör här). [tw_grid cols=”2″] Pizzadeg 250 gr surdeg 800 gr vetemjöl special från Saltå kvarn 500 gr […]

Read More

Niclas provar viner från Bodegas Etchart

be-pic

I många år har Niclas – som äger och driver Pio Country Club – rest jorden runt i jakt på riktigt bra viner. Vi är specialister på Sydamerika viner och har ett stort urval av det bästa från Chile och Argentina. Följ med till vår fina vinkällare och få en givande vinprovning i mysig atmosfär […]

Read More

Chimichurri à la Pio Country Club

Say bye bye to the wold outside

En inspirationsfilm som visar hur vi gör vår Chimichurri här på Pio Country Club, med hjälp från vår argentinske vän Chiche. Vi använder följande ingredienser: Salt Vitlök Chilli Chilliflakes Citron/Lime Majsolja Rödvinsvinäger Bladpersilja Färsk oregano Finhacka och blanda efter smak, styrka och önskad konsistens.

Read More