Niclas provar viner från Bodegas Etchart

I många år har Niclas – som äger och driver Pio Country Club – rest jorden runt i jakt på riktigt bra viner. Vi är specialister på Sydamerika viner och har ett stort urval av det bästa från Chile och Argentina. Följ med till vår fina vinkällare och få en givande vinprovning i mysig atmosfär med levande ljus och öppen …

Vinprovning med Casa Valduga

Tisdagen 23 juni önskar vi dig varmt välkommen till vår vinprovning av 6 olika brasilianska viner från Casa Valduga. På besök har vi Luisa Valduga från Casa Valduga som håller i vinprovningen och berättar om verksamheten. Detta ackompanjeras av en tvårätters middag i brasiliansk anda. Pris: 550kr/person Ring och boka på 035-19 11 30 Om Casa Valduga Familjen Valduga anlände till Brasilien …

Chimichurri à la Pio Country Club

En inspirationsfilm som visar hur vi gör vår Chimichurri här på Pio Country Club, med hjälp från vår argentinske vän Chiche. Vi använder följande ingredienser: Salt Vitlök Chilli Chilliflakes Citron/Lime Majsolja Rödvinsvinäger Bladpersilja Färsk oregano Finhacka och blanda efter smak, styrka och önskad konsistens.